Proef de lente

geplaatst in: Avondeten, Gerechten, lunch | 0

De natuur ontwaakt uit zijn winterslaap, de dagen worden langer en de temperaturen kruipen langzaam de hoogte in. Deze periode van het jaar nodigt mezelf weer uit tot het plukken van eetbare wilde planten. Tijdens mijn opleiding leerde ik Katlijne … Lees verder

Suikerdip resque

geplaatst in: lunch, tussendoortjes | 0

  Wat dacht je van een lekker zoete bio wortel in combinatie met een honger stillende hummus, de ijzersterke combi tegen snack attacks! De hummus kan je ‘s middags ook lekker opeten op een wrap of stukje kiembrood.  Heb je … Lees verder

Zuurkoolsalade

geplaatst in: Avondeten, Gerechten, lunch | 0

  Als je erg trage darmen hebt (vaak erger voor de menstruatie, op reis of tijdens de zwangerschap) of net een antibioticakuur achter de rug, zou je dit gerecht een tijdje op regelmatie basis kunnen eten.  Gefermenteerd voedsel kan namelijk … Lees verder