Gezonde guilty pleasure

geplaatst in: Gerechten | 0
Heerlijke gingerbread mannetjes

Ingrediënten

120 gr Medjoul dadel ontpit
3 eetlepels amandelen
1/4 koffielepel gemalen gember
1/4 koffielepel kaneel
een snuifje nootmuskaat
een snuifje zout
1/2 koffielepel curcuma ginger latte poeder (of je kan andere latté poeders gebruiken)
  1. Doe alle ingrediënten in een blender en mix alles tot een stevig deeg.
  2. Vorm dan met de hand gingerbread mannetjes ( of gebruik een uitsteekvorm) . Je kan natuurlijk ook andere vormen uitsteken zoals rondjes , bloemen , sterretjes , …

Zelf heb ik dit samen met mijn metekindje gemaakt. Veel deeg heeft de vormpjes niet gehaald en is iets vroeger in zijn buikje verdwenen :-). Hij vond het alvast leuk en lekker!

Bron: Puur Gezond