✨ Een absolute must-have: boekweitcrackers! 🌿🥑
Voor mij blijven boekweitcrackers een must-have in mijn eetpatroon. Ze zijn niet alleen handig om mee te nemen, maar ook een gezond alternatief voor de klassieke boterham. Dankzij hun knapperige textuur, voedzame samenstelling en lichte verteerbaarheid zijn ze perfect voor elk moment van de dag!
💡 Wat maakt boekweitcrackers zo gezond?
✔ 100% natuurlijk & biologisch – Puur boekweitmeel zonder kunstmatige toevoegingen, suikers of zout.
✔ Glutenvrij & licht verteerbaar – Ideaal voor mensen met een glutenintolerantie of een gevoelige spijsvertering.
✔ Rijk aan eiwitten – Bevat meer eiwitten dan de meeste graansoorten, wat bijdraagt aan spieropbouw en herstel.
✔ Bevat essentiële aminozuren – Boekweit bevat aminozuren die het lichaam zelf niet kan aanmaken, zoals:
- 📌 Lysine – Belangrijk voor weefselherstel, de opbouw van spieren, en de productie van antilichamen, hormonen en enzymen.
- 📌 Arginine – Ondersteunt het immuunsysteem en de spierfunctie, en kan bijdragen aan een gezonde bloedcirculatie.
✔ Boordevol mineralen – Rijk aan magnesium, ijzer, koper en mangaan, essentieel voor energieproductie en een sterk immuunsysteem.
✔ Lage glycemische index – Helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en geeft langdurige energie zonder pieken en dalen.
✔ Goede bron van vezels – Ondersteunt een gezonde darmflora en een vlotte spijsvertering.
💡Boekweitcrackers van Pain de Fleurs bevatten slechts één ingrediënt: puur biologisch boekweitmeel! Perfect als voedzame, lichte snack.
🥑 Hoe eet je boekweitcrackers?
Wil je boekweit uitproberen? Je kunt het verwerken in pannenkoeken, pap, brood, of als basis voor voedzame crackers en wraps! 🥞🍞🌿 k geniet ervan als zoete of hartige snack!
🔹 Ontbijt – met geitenkaas, gerookte zalm of een roereitje
🔹 Tussendoortje – belegd met notenpasta of hummus
🔹 Lunch of lichte avondmaaltijd – als basis voor een gezonde maaltijd
🥗 Recept: boekweitcrackers met gerookte zalm 🐟
Ingrediënten voor 2 personen
🥖 2 boekweitcrackers
🐟 100g gerookte zalm (gerookt op rookschilfers, niet chemisch)
🌿 Verse bieslook
🧂 Herbamare kruidenzout
⚪ 5g sesamzaadjes
Bereidingswijze
- Beleg de boekweitcrackers met de gerookte zalm.
- Bestrooi met fijngesneden bieslook en sesamzaadjes.
- Voeg een snufje Herbamare toe voor extra smaak.
💡 Tip: Heerlijk te combineren met een salade of een kopje soep!